Salmonella siipikarjatiloilla
Siipikarjan salmonellavalvonta on pakollista, jos tilalta toimitaan munia pakkaamoon. Se on pakollista myös broileri- ja kalkkunatiloilla, hautomoilla sekä kana- ja kalkkunaemotiloilla.
Parven saavuttua tilalle siitä on ilmoitettava vastaavalle eläinlääkärille viikon kuluessa.
Munintakanaloissa salmonellanäyte otetaan kolme kertaa tuotantokaudessa:
ensimmäinen näyte kerätään kanojen ollessa 20-25 viikon ikäisiä, toinen näyte otetaan kanojen ollessa 55-60 viikon ikäisiä ja kolmas näyte otetaan ennen teurastusta.
Näyte otetaan lannasta. Tuottaja ottaa näytteen itse ja toimittaa sen analysoitavaksi Ympäristöterveysasemalle. Tulokset säilytetään tilalla kaksi vuotta.
Tilalla kannattaa pitää kirjaa parvien iästä ja näytteistä tuloksineen. Niitä voidaan nimittäin valvonnassa kysyä.
